High Blood Pressure 心血管疾病的營養建議？

心血管疾病的營養建議？

想要預防心血管疾病，除了要控制體重、戒菸、適當的運動、飲食要減少油脂與膽固醇攝取外，也可以多攝取相關的營養成分.許多的科學研究發現：多攝取茶、魚油、卵磷脂、大蒜與纖維，都具有預防心血管疾病的功效，但是其中的功能與原理也有些許的不同如：

茶：主要在降血中膽固醇，茶中的類黃酮還可增加血管彈性，有助穩定血 壓，並具有抗氧化的功能

魚油：主要可降三酸甘油酯，並且可以降低血液凝集力，使血液流通，可抗血栓

卵磷脂：不僅可以降血液中的膽固醇，也可以降三酸甘油酯

大蒜：對於降血液中的膽固醇與降三酸甘油酯、抗血栓都有些許功能，同時也具有抗氧化功能
纖維：可減少飲食中膽固醇與油脂的吸收


但是別忘了當在攝取這些食物與營養的同時，這些成分除了可預防心血管疾病外，本身還有很重要的健康貢獻，如：

茶：增強對感染的抵抗力、殺菌能力與提昇免疫力

卵磷脂：是形成神經傳導物質「乙醯膽鹼」的重要成分，有助大腦健康，預防老年癡呆症

大蒜：是目前美國國家癌症組織建議抗癌潛力食物第一名的植物

纖維：可以幫助排便，有助腸道健康，也可增加飽足感幫助體重控制