梨和梨汁都有加速排出

主　旨： 梨和梨汁都有加速排出 癌物質的功能

梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能 韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9 月發表報告指出 飯後吃個梨﹐積存在人體內的致癌物質可以大量排出。 調查結果顯示﹐進行了試驗 ,讓他們在4 天內連續每天吃 750g左右的梨﹐並測定吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。研究人員對吸煙者吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物 1-羥基芘含量。 測後發現﹐吸煙 6小時後再吃個梨﹐人體血液內1- 羥基芘含量會大量經尿液排出。    如果不吃梨﹐1- 羥基芘毒素只能排出很少量。 調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質 ─── 多酚。給注射過致癌物質的 小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的 1- 羥基芘毒素﹐從而預防癌患。 " 梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能。 " 專家建議﹐ "在人們熱衷於吃煎烤食品､快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。

醫護專欄-- 你該補充哪些維他命

主　旨： 醫護專欄 --你該補充哪些維他命抽菸的人	由於抽菸會消耗體內大量的維他命 C，所以有必要經常補充。
工作量大及運動多的人	這類的人需要特別補充維他命 B群，因為維他命 B群是讓脂肪轉化成熱能的重要物質。
經常熬夜的夜貓族	熬夜時腎上腺素的分泌會增加，而腎上腺素的合成也需要維他命 C ，所以要適量補充維他命C。
電腦族或事務員	看電腦螢幕的時間長，工作耗眼力及精神壓力與肉體勞動的疲勞有所不同，必須適量補充 維他命A 。
孕婦及哺乳中的媽媽	懷孕時由於母體與胎兒組織快速生長，葉酸轉換增加並且缺乏維他命 B6 ，應該每日補充。不過， 維他命D 的量就不需要增加了，因為額外攝食會使嬰兒的血鈣過多。
吃素的人	長期吃素的人由於不吃動物類食品，容易缺乏維他命 D 、維他命 B12。
老年人	老年人腸胃的吸收不比年輕人好，加上許多營養素容易流失，又有偏食的習慣，因此有必要每天補充一顆 綜合維他命。
兒童及發育中的青少年	由於成長發育期需要的營養素比任何時期多，而維他命 D對於骨骼的發育及成長有很大的關係，所以需要多補充。
經常做激烈運動	維他命E 、B 群對你而言猶如卡通影片中大力水手要吃的菠菜。能使你動作機敏、爆發力強、精力十足。
正在減肥的人	運動20分鐘過後，脂肪會被利用作為能量，而幫助脂肪代謝的便是 維他命 B2。
經常口腔發炎	嘴唇和口中黏膜的發炎可以藉由補充有「抗口腔炎維他命」別稱的維他命 B2 。
容易抽筋或肌肉痙攣	身體所吸收的鎂 當中有40％被利用於保持肌肉或心臟的正常收縮，運動員每天必須攝取 300mg。
容易神經緊張	對抗壓力的臨戰態勢之前，一定要補充維他命 C以及 維他命 B群，以及鈣、鎂 。
外務推銷員	奔波於炎熱的大太陽下，水溶性維他命 C會隨著汗液從體內大量的流失，維他命 B1能促進分解肌肉中所積存的乳酸等疲勞物質的機能。
肩膀酸痛	維他命E 和鈣 質是救星。
面皰、小膿皰	要補充維他命 B2、維他命B6 。
醒酒	維他命B1 將是你最好的幫手